2009年 11月 21日
ラ・バーゼ まな板 |
ずっと使いやすそうなまな板を探していた
一応こだわりがあり、木で正方形で大きすぎないもの
小さい方がパパッと洗えるし!(ようはめんどくさがりなもので・・・)
一番愛用しているのが、18年前に妹がアメリカの留学先から買ってきてくれた一枚板の小さなまな板
本当はチーズボードとかブレッドボードのようなものだと思うけど、料理にバンバン使いこんでいる
20年近くたってもくたびれず、まだまだ現役でいられるのは一枚板だからなんだそう
そして中ぐらいの正方形のまな板(画像左下)
これは14年前にハワイで購入したもの
けど木をつないでいるタイプのものだから隙間ができてしまっている
隙間ができるとカビがはえてしまうので黒くなってしまう
そろそろ買い変えないとなぁと思っていたけど、なかなかピン!とくるものがなかった
数年前から有元葉子さんプロデュースのラ・バーゼのまな板に目をつけていたけど、これも木をつなぎ合わせたものだからどうなのかな???と迷っていた
色々な方々のブログを読んで、やっぱりいいのかな!と思い、今回購入してみた
大きさ的にはとても使いやすい!
どれだけもつかな~?!
ちなみにまな板って何年も使わないもの???(苦笑)
by campagne2009
| 2009-11-21 00:43
| 好きな物 器やキッチン雑貨、本