2009年 10月 01日
パティスリー ミツワ ギンザ |
ぴょんぴょん舎の後にパティスリーミツワギンザへ移動しました
それも20分しかいられないというのにケーキまで注文しちゃって・・・(苦笑)
何かの雑誌で見て、とても雰囲気のいいカフェだなぁ~と一度行ってみたかったのです
でもケーキ、見た目的にはあまり美味しそうではありませんでしたが、失礼・・・(苦笑)
チーズケーキと作りたての銀座シュークリームを注文
チーズケーキはまぁまぁの味でした
私好みではないけれど、一般的なレアチーズをもっと軽くしたようなものでした
ちなみにスイーツディプロマで習ったことの1つでレアの呼び名は間違いだそう
正確はレイヤードチーズケーキというそうです・・・(型に流すからレイヤードという)
作りたてのシュークリームもあまり期待していなかったけれど、これはアタリ!でした
シューのサクサクッ感を損なわず、カスタードクリームも美味しいし、中に自家製のハニー塩キャラメルとへーゼルナッツがはさんでいて、これがいいアクセントを出しています
1日14時半~と18時~の個数限定だそう
食べられてラッキーでした!
銀座でゆったりお茶できるところをあまり知らないので、ここは雰囲気的にもいいので待ち合わせしたり、お茶するにはとてもいい場所でした!
by campagne2009
| 2009-10-01 20:26
| 食べ歩き